 Die
Gastronomie (aus griech.: gastri- - des Magens und griech.: -nomos
- Gesetz). Gaststättengewerbe; feine Kochkunst) ist der Wirtschaftszweig,
welcher sich mit der Verköstigung zahlender Gäste in Gaststätten
befasst. Gastronomie ist eine Dienstleistung. Die Arbeitgeber
der deutschen Gastronomie werden Gastwirte genannt und sind z.B.
organisiert im "Deutschen Hotel- und Gaststättenverband
e.V." (DEHOGA), die Arbeitnehmerseite in der "Gewerkschaft
Nahrung, Genuss und Gaststätten". Kunden werden in der
Gastronomie immer Gäste genannt. (Quelle:
Wikipedia)
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